苏州烹饪大师 陆以延先生再次向苏帮菜博物馆捐赠藏品

 

2024年4月3日，苏帮菜博物馆赵国明馆长赴太仓拜访苏州烹饪大师陆以延先生。陆以延先生在太仓市集体用餐配送协会副会长单位太仓鸿鑫餐饮有限公司向苏帮菜博物馆捐赠其珍藏民国出版物《护士应用饮食学》一书和两件手工厨具老物件。苏帮菜博物馆赵国明馆长向陆以延先生颁发了捐赠证书。民国时期的太仓中医院前身是陆以延先生祖父创办，《护士应用饮食学》一书出版于1928年，虽经百年，然保存完好。对于以“合理饮食健康快乐”为馆训的苏帮菜博物馆，能够征集到这样一件专业档案弥足珍贵。该书将纳入本馆馆藏目录作为永久收藏。赵国明馆长对陆以延先生在苏州饮食文化传承方面的杰出贡献和取得的成就表示崇高的敬意。      太仓鸿鑫餐饮有限公司苏志浩董事长在其旗下悦鑫美食城为欢迎老师陆以延先生一行来访设宴餐叙。