第九届品味江南文化节已于2022年9月17日正式启动。节庆活动组委会根据主办机构统一安排,有序开展首届“苏州美食地标”品牌评定活动。
“苏州美食地标”品牌评定是指通过遴选、发现、评定、表彰一批具有苏州地缘饮食文化特色和较高保护水平,膳食出品特色鲜明,企业知名度高,主理厨艺师卓有成就,社会经济效益显著、消费者口碑良好,自愿宣贯餐饮服务国家标准和团体标准,对苏州传统及当代餐饮品牌保护起示范、引领、推广作用的文化宴席、特色菜点及其出品单位和个人授予以苏帮菜博物馆“蘇”字印为认定标志的无形资产商誉。
“苏州美食地标”品牌评定旨在弘扬、传承、传播中国大运河饮食文化,支持打造富有苏州特色的餐饮业机构、个人、宴席、菜点、食材等美食地标品牌,服务苏州旅游功能环境持续提升。
主办机构即日起开始办理首届“苏州美食地标”品牌遴选评定信息采集登记业务。详情请关注主办机构官方网站、微信公众号、视频号、抖音号等线上平台实时发布信息。
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